31 ott 2012

TRECCIA RUSTICA

 

 





















Ricetta tratta dal ricettario Bimby

Ingredienti:
una dose di pasta per pizza Bimby
Per la farcitura io ho usato prosciutto cotto, formaggio filante e pomodori ciliegini, .ma potete sbizzarrirvi come vi pare.


Procedimento:
dopo che la pasta è lievitata, stendete l'impasto dando la forma di un rettangolo e porre al centro il ripieno.





comporre la treccia ripiegando i lembi sul ripieno.


















lievitare per 1 ora e spennellare con un pò di latte prima di cuocere.
Io ho cosparso del sesamo.












Cuocere a 200° per 30 minuti.





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