Ingredienti:
250 gr. di farina 00
200 gr. di zucchero
100 gr. di latte
80 ml si olio di semi di mais o girasole
3 uova
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
cannella
4 mele rosse
succo di limone
1 cucchiaio di zucchero di canna
Procedimento:
In una ciotola lavora le uova intere con lo zucchero e unisci gradatemente la farina alternando con il latte tiepido. Aggiungi l'olio e amalgama, la vanillina e infine il lievito.
Imburra e infarina, oppure fodera con carta forno uno stampo di diametro 26 cm. e versa tutto l'impasto.
Disponi le fette di mela che precedentemente avrai messo a marinare con un pò di succo di limone e quando avrai disposto tutte le mele, cospargi con lo zucchero di canna e una spruzzata di cannella.
Cuoci a 180° per 45 minuti e ricordati sempre della prova stecchino.
Nessun commento:
Posta un commento